Portrait de propriétaire : Fabien Pacaud

Fabien, passionné par l’histoire et la géographie de sa région natale

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Rencontre avec Fabien Pacaud, propriétaire d’une maison d’hôtes et d’un gîte à Sablonceaux. Bienvenue au Domaine de Berthegille !

L'histoire du Domaine

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Au départ, ce sont ses grands-parents qui tenaient la maison d’hôtes depuis les années soixante. Ses parents, possèdent également deux gîtes et sont présents dans le réseau Gîtes de France, en Charente-Maritime depuis plus de 15 ans !

Originaires d’ici, mais délocalisés en Haute-Savoie, Fabien avec sa femme Livia ont eu envie d’un nouveau projet de vie qui leur ferait retrouver leurs racines. C’est alors qu’en 2003, ils décident de reprendre l’activité gîte et chambres d’hôtes en entamant la rénovation de cette maison de famille, ancienne propriété viticole.

Ils ont eu à cœur de garder le charme d’autrefois de cette propriété historique, dans la famille depuis cinq générations, tout en y apportant les commodités d’aujourd’hui.

En 2004 : Retour en Charente-Maritime

En 2006 : Ils emménagent.

En 2007 : Le gîte ouvre ses portes.

En 2008 : La maison d’hôtes est prête à accueillir ses nouveaux clients.

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Fabien et Livia vous accueillent...

Passionnés par la géographie et l’histoire de leur région, Fabien et Livia sauront vous conseiller les plus beaux sites à visiter :

Dans le secteur : l’Abbaye de Sablonceaux, Mornac, le marais de l’Eguille, Royan, Meschers sur Gironde, l’Estuaire et ses paysages vallonnés ou encore St Palais et ses forêts de pins, les marais, les clairs.

Et un peu plus loin : Saintes, ville gallo-romaine chargée d’histoire, Rochefort ville « militaire », Les îles bien sûr : Oléron, Aix, mais aussi le Fort, le phare de Cordouan….

  • Les spécificités de Pons, ville médiévale
  • L’Estuaire de la Gironde et de la Seudre : Meschers, Talmont, Mornac, La Tremblade, les huîtres, les éclades de moules…
  • En Saintonge : Saintes, Cognac liens étroits avec la maison Martel pour des visites
  • Marchés de créateurs et de producteurs
  • Rochefort avec la corderie, l’Hermione, La Rochelle avec ses musées, son littoral, son aquarium...
  • Jonzac, ville de loisirs

Si j’étais …

  • Un plat charentais : éclade de moules aux épines de pin
  • Un lieu où se prélasser : Mornac-sur-Seudre, dans les marais
  • Un livre : Livre sur l’histoire de Royan
  • Un lieu où faire des photos : Bords de Gironde et son estuaire
  • Un son, une musique : le bruit des vagues
  • Un site touristique : le Phare de Cordouan
  • Une activité : Faire du vélo sur les chemins charentais
  • Une saison : le printemps parce qu’on revit !

Anecdotes :

La grand-mère de Fabien, qui à l’époque faisait des locations, recevait des estivants (en 1988). Une famille allemande est venue 5-6 ans d’affilés. Aujourd’hui, ce sont leurs enfants que Fabien et Livia ont eu le plaisir d’accueillir.

Les premiers vacanciers que Fabien et Livia ont accueilli viennent chaque année, la même semaine, depuis 11 ans maintenant !


Gîtes de France Charente-Maritime

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